这个是临时想起来做的,我是一次性发酵,也省了不少时间,因为晚上蒸了南瓜吃没有吃完,老公说倒掉,我想想倒掉怪可惜的,然后就做了这个双色馒头,这是一款无糖无油的,夏天到了,都需要减肥,我现在在减肥,我的营养师说我都可以吃这个馒头!
1.蒸熟的南瓜我们捣成泥放凉里面加入3克酵母30克木糖醇加入150克面粉和适量的清水揉成一个南瓜面团和一个不加南瓜泥的白面面团。
2.擀成这样的0.4毫米的面皮。
3.再次折叠擀面皮。
4.这样反复擀几次。
5.两个面团都这样擀,大小要差不多的。
6.然后将南瓜面皮放在白面上搓成一个紧实的长条。
7.这样的长条。
8.然后切成大小均匀自己喜欢的馒头胚。
9.放在刷上油或者是铺上防粘纸上放在装上水的蒸锅上醒发40分钟左右(现在天气热,很好发酵)这个是我醒发好的馒头胚。
10.醒发红后开火蒸,上汽后蒸12分钟,焖上5分钟再开锅,然后这个馒头非常的松软,捏成团后快递回弹,口感也非常好吃,给我爸妈拿了几个,老人说很好吃。
11.这个就是蒸好的双色馒头 好看又好吃,又非常省时间的。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人