红糖冰粉芋圆

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1.冰粉粉取20克。

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2.把1200克水烧开，倒入20克冰粉粉拌溶化。

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3.倒入8寸方型烤盘里放凉，入冰箱冷藏1个晚上。

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4.凝固的冰粉，晶莹剔透。

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5.用小刀划小方块。

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6.分装在碗里。

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7.200克红糖加入200克水煮开，拌溶化，放凉。

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8.100克紫薯泥趁热加入50克木薯粉，揉成柔软的粉团。（紫薯比较干，要加适量的热水。）

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9.把紫薯粉团搓成小条。

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10.切小块。

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11.放点木薯粉拌匀，防粘。

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12.100克南瓜泥趁热加入50克木薯粉揉的柔软的粉团。

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13.象紫薯的作法，切成小块，放木薯粉拌一下防粘。

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14.锅放水烧开，放入芋圆煮至浮起，继续煮3-5分钟。

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15.把煮开的芋圆放冰水里泡一下，使之更Q弹。

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16.把冰粉，芋圆放碗里，浇上红糖浆，再放上花生碎，芝麻，蔓越莓干就可开吃了。（也可以加上喜欢的水果。）

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17.冰冰凉凉，香甜好吃。