素炒河粉

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1.绿豆芽青椒葱，洗干净。

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2.切好备用。葱白分出来放。

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3.河粉若有粘连的最好撕开。

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4.没有肉，所以，煎两颗鸡蛋。

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5.煎过鸡蛋的锅不用洗，直接加油，放入葱白爆香。

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6.倒入青椒爆炒。

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7.青椒炒匀即放入豆芽。

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8.炒豆芽，到基本软。

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9.倒入河粉。

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10.加盐，生抽，翻炒均匀。

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11.炒匀后出锅前加入葱。

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12.再翻两下，喜欢生葱的可以直接关火后翻匀葱。