泡酸辣椒

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1.辣椒洗干净，晾晒一天。

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2.用牙签戳上洞。

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3.撒上食盐。

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4.倒入白酒。

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5.搅拌均匀。

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6.塞进玻璃罐。

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7.盖起来，加适量凉开水封口。

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8.放置一周即可。

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9.成品。