粉丝蒸虾

点击查看大图

1.先将泡好的粉丝放入盘底。

点击查看大图

2.再将虾放到粉丝上面，个人比较喜欢把虾脚，虾线，虾须都去掉。

点击查看大图

3.葱姜蒜切沫。

点击查看大图

4.炒锅中方少许油，把葱姜蒜放入炒熟，然后放到虾上面。淋上生抽，蒸鱼豉油即可，如果汁少，可以放少量的水。上锅蒸7分钟出锅。