豆豉鲮鱼炒豆角

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1.豆角。

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2.清洗干净后择成段。

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3.准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。

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4.将豆豉鲮鱼撕成小块。

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5.起锅烧油，放入蒜末炒出香气。

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6.放豆角入锅炒。

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7.加适量的盐，炒至变色。

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8.放适量的水焖熟。

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9.焖至水分快收干时开盖。

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10.放入豆豉鲮鱼。

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11.大火翻炒均匀后即可出锅。

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12.成品。又是一道下饭菜。