西兰花炒蛋白

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1.红椒洗净。

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2.去籽切片。

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3.准备好蛋白。

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4.蒜头切碎。

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5.西兰花洗净用盐水浸泡十分钟左右。

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6.煮锅中烧开水，加少许食盐和几滴油，下入西兰花焯水。

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7.待西兰花煮开后捞出。

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8.投凉，沥干水份备用。

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9.热锅热油。

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10.倒入蛋白炒散，炒熟。

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11.乘出备用。

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12.加底油，下入红椒，加少许食盐翻炒至断生。

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13.加蒜末。

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14.下入西兰花翻炒均匀。

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15.加入炒好的蛋白。

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16.加少许清水焖一会。

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17.调入鸡精即可。