红枣南瓜馒头

点击查看大图

1.先备好南瓜泥和红枣泥(南瓜去皮切片蒸熟压成泥，红枣洗净蒸熟去核加少许水用搅拌机打成泥)。

点击查看大图

2.将南瓜泥，红枣泥放入面包机桶里。

点击查看大图

3.加入面粉，酵母粉，启动和面20分鐘。

点击查看大图

4.正在和面。

点击查看大图

5.和好的面，密封自然发酵2倍大(现在30几度半小时即可发酵好了)。

点击查看大图

6.发得不错。

点击查看大图

7.多揉揉，排气。

点击查看大图

8.分成相等大小的面团。

点击查看大图

9.依次揉好团圆成馒头胚，放入蒸锅醒发20分鐘，冷水起蒸15-20分鐘，关火焖5分鐘再打开。

点击查看大图

10.蒸好咯，漂亮。

点击查看大图

11.成品图。

点击查看大图

12.成品图。