酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食#

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1.准备的食材。

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2.鸭肉去骨架，取肉，切块。

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3.放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。

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4.加入辣椒、蒜末。

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5.炒香蒜末、辣椒。

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6.倒入酸笋一起炒一分钟。

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7.加入酱油、蚝油调味。

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8.炒均匀入味。

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9.有葱加一点最好（家里没葱，加了少许蒜薹）炒均匀出锅。

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10.成品。