点击查看大图1.豆渣适量。
点击查看大图2.趁热加入二十克白糖。
点击查看大图3.搅拌至融化。
点击查看大图4.将酵母用清水化开。
点击查看大图5.与有一点点温度的豆渣混合,不能太热,否则酵母粉就烫死了。
点击查看大图6.加入适量面粉。
点击查看大图7.用筷子搅拌。
点击查看大图8.以浓稠状为好,太软的话成品容易发死。
点击查看大图9.放在温暖处醒发至两倍大,里面蜂窝状就对了(发好的面坯忘拍了)。
点击查看大图10.用筷子再次轻轻搅拌,使内部充分排气。
点击查看大图11.取吐司模具,底部垫油纸,四边抹点食用油。
点击查看大图12.将面团倒入模具里二次发酵。
点击查看大图13.这时要留心观察,不能太过了,否则容易成品塌陷。
点击查看大图14.瞧,二发好了,上面撒上葡萄干。
点击查看大图15.上汽后蒸三十分钟,等五六分钟再开锅。
点击查看大图16.出锅,非常好!
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.切面图。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.吃的时候切块。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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