麻辣小龙虾

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1.小龙虾清洗干净，去掉头部。

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2.准备配料。

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3.锅中热油煸香辣椒加入豆瓣酱。

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4.倒入小龙虾翻炒。

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5.加入料酒翻炒，加入老抽少许清水闷煮。

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6.加入盐调味即可。

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7.装盘。