爆炒青蛙

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1.准备好食材，青蛙可以在市场上就叫人杀好哦，辣椒斜切，姜切成丝、大蒜头切成片。

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2.起锅烧油。

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3.油七成热时，下入青蛙煸香。

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4.煎至青蛙有焦黄色时，加入大蒜头和姜丝，翻炒均匀。

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5.加入火锅底料，煸出红油，翻炒均匀。

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6.加入辣椒翻炒断生。

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7.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，翻炒均匀。

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8.起锅装盘，加入葱段装饰一下哦。

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9.咸香入味，超级下饭哦????。