手撕杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗净对半切开，上锅蒸熟。

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2.切点葱蒜。

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3.蒸熟后晾凉，撕成小条。

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4.放入碗中加入蒜末，葱花，辣椒面，淋上热油，再加盐，酱油，蚝油，糖，醋，香油。

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5.再加些香菜拌匀即可。