云南特色小吃（油条沾豌豆粉）

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1.这是在超市买的成品豌豆粉。

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2.把姜剁碎加水做成姜水、香菜砌碎备用。

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3.我用5小勺量。

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4.用凉水把豌豆粉调成糊。

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5.在煮锅里加水放盐，把水煮沸。

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6.把火关到最小，倒入调好的豌豆粉。

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7.一定要用小火慢慢顺一个方向搅动，直到豌豆的香味出来就做好了，这个过程大概要五分钟。

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8.把做好的豌豆粉倒入碗中，放姜水、香菜、芝麻香油、辣椒粉。

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9.做好的豌豆粉配上刚出锅的油条，这就是我家云南的特色小吃啦。（油条剪成小段放到碗里拌着吃）