麻酱凉面

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1.黄瓜胡萝卜切丝备用。

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2.蒜瓣捣成蒜泥。

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3.蒜瓣中放入醋、生抽、盐、香油调汁备用。

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4.面条煮熟后捞出过凉，一定要过两次。

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5.成品 将面捞出装盘将黄瓜胡萝卜丝、麻酱、蒜汁、油辣子放入即可，吃的时候拌匀。