丝瓜豆皮火腿汤

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1.丝瓜洗净去皮切成滚刀块备用，火腿去衣切成块备好。

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2.豆皮洗净切成丝备用，姜切成丝备用。

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3.热锅冷油，下姜丝煸香。

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4.下丝瓜翻炒片刻。

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5.加入适量纯净水，下火腿，豆皮大火烧开转中火煮十分钟。

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6.加入适量盐，胡椒粉及鸡精调味即可。

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7.即将出锅。

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8.成品图。

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9.成品图。