胡萝卜豌豆咖喱鸡排

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1.胡萝卜切菱形片。

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2.焯过水的豌豆适量。

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3.小米椒3个切小粒。

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4.自己喜欢的咖喱适量。

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5.鸡排两片。

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6.锅内适量油烧五成热，鸡排放入。

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7.炸至金黄酥脆捞出。

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8.鸡排切菱形块。

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9.锅内适量油烧热，葱蒜炒香。

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10.胡萝卜，豌豆，小米椒放入，翻炒两下。

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11.倒入一碗清水煮开。

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12.咖喱放进去。

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13.煮至粘稠。

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14.鸡排放入。

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15.翻炒均匀立即盛出。这样鸡排酥脆好吃。

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16.成品。

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17.成品。