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黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。
核桃，世界四大干果之一，又名长寿果。它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；并且还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，还可以有缓解疲劳和压力的作用。
适用人群
一般人群均可食用，尤其适合脑力劳动者和青少年；但由于它性温热，所以腹泻、阴虚火旺，痰热咳嗽、腹泻、内热盛及痰湿重者都不宜食用。并且不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者也尽量少吃。
点击查看大图1.把材料准备好。
点击查看大图2.先做好汤种面团。将20克的高筋面粉和70克的牛奶放入小锅中，搅拌均匀，中小火煮至成团状。取出放凉后盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏60分钟以上。
点击查看大图3.核桃放进烤箱或微波炉中烤香，并切碎。
点击查看大图4.把冷藏后的汤种和材料（黄油以外）的材料全部混合，除揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，加入配料（黑加仑与核桃）。
点击查看大图5.揉至均匀，滚圆，放进大一点盘子里，盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵，发至2--2.5倍大后取出。
点击查看大图6.用手不断地挤出面团里的空气，再揉圆，然后盖上保鲜膜，静止15分钟。
点击查看大图7.用擀面杖擀成长条形的面片，要注意面片的宽度和吐司模的宽一致。
点击查看大图8.把擀好的面团从上而下卷起来。
点击查看大图9.卷成圆柱形。
点击查看大图10.收口向下地摆进抹好油的吐司盒里。
点击查看大图11.放在温暖潮湿的地方发酵至9分满（可以在烤箱中加一盆热水进行发酵）。
点击查看大图12.取出，盖上吐司模盖。放入预热好的烤箱中下层，上下火，190度，30分钟左右。
点击查看大图13.烤至金黄，取出，趁热脱模。
点击查看大图14.喜欢汤种法的面包，它那绵软的感觉实在令人留恋。
点击查看大图15.加了黑加仑和核桃的吐司，味道特别棒。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
