黄花菜木耳炒鸡蛋

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1.备好食材：如图， 黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用，鸡蛋备好。

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2.鸡蛋打散加入适量温水及料酒，盐搅拌均匀备用，黄花菜切成小段，木耳切成小块备用。

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3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。

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4.锅内再次倒入油，下木耳，黄花菜翻炒均匀。

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5.加入适量热水及盐焖煮两分钟。

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6.倒入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。

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7.即将出锅装盘。

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8.成品图。

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9.成品图。