木耳油菜炒白玉菇

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1.白玉菇洗净备用。

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2.木耳泡发去蒂洗净，胡萝卜去皮洗净切成薄片，油菜洗净切成两段，鸡蛋打散。

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3.锅内放水烧开，放入白玉菇焯烫一下捞出备用。

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4.木耳也投进去烫一下。

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5.鸡蛋炒碎盛出备用。

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6.锅内放少许油，放入葱花蒜片爆香。

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7.放入胡萝卜煸炒至软。

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8.放入白玉菇继续翻炒均匀。

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9.倒入炒好的鸡蛋。

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10.放入油菜大火翻炒均匀。

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11.放入黑木耳。

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12.放入少许盐和白糖调味，放入少许东古一品鲜调味，淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。

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13.装盘。

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14.成品图。

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15.成品图。