墨鱼干炒长瓜

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1.墨鱼干身子炒了“三丁”，留下了了爪须和边角料，长瓜去皮。。

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2.长瓜刨丝、墨鱼切丝。

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3.起油锅爆香蒜姜。

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4.倒入墨鱼丝炒片刻。

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5.再加入长瓜丝，炒片刻。

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6.加入料酒、加入一点点陈醋。

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7.加盐、鸡精出锅即可。

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8.一个人的晚餐。