莲藕鸽子汤

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1.鸽子化冻。

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2.处理好近斩块。

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3.冷水下锅焯水。

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4.水开即可。

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5.洗去浮末。

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6.放砂锅里，加纯净水。

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7.莲藕。

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8.去皮洗净。

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9.切厚片。

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10.葱姜切片。

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11.藕及葱姜放砂锅里。

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12.中火炖30分钟。

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13.放食盐。

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14.葱叶红椒洗净切末。

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15.放食盐后再炖10分钟。

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16.放葱叶和红椒后关火。

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17.成品。