辽参小米粥

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1.40g小米淘洗干净。

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2.高压锅加水750g，倒入淘洗好的小米，大火烧开，上气后调小火煮20分钟左右。锅中可以滴两滴食用油。

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3.南瓜去皮上锅蒸熟。我只用了两块。

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4.泡发好的辽参两根，葱姜适量，鸡汤150g，香葱叶少许。

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5.油锅放少许油，爆香葱姜。

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6.加入无盐原味鸡汤，1小勺一品鲜酱油。

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7.5g蚝油。

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8.放入辽参，尝尝汤味，适量加些盐。小火煮煨至汁水浓稠，基本收干的状态。

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9.南瓜用勺子压成泥状。

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10.小米粥煮好后，加入南瓜泥煮开。

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11.调入少许盐，也可以保持原味。

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12.将小米粥盛入碗中。

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13.放入辽参，洒上葱碎。