晒笋干

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1.春笋去壳洗净。

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2.对半切开，冷水下锅。

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3.放食盐。

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4.盖锅盖煮20分钟。

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5.煮好的竹笋。

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6.取出来放凉。

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7.切片。

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8.放盖帘上，这种盖帘吸水切透气。

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9.摆开晾晒。

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10.今天艳阳高照，一天就晒好了。

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11.成品。