酱油炒饭

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1.猪瘦肉切丝，加入料酒腌制10分钟去腥，洋葱切丁，葱白切碎，酱油加生抽调匀。

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2.热锅凉油，油热后把葱花爆香，再把猪肉条放进来煎至变色。

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3.然后把酱油生抽酱汁倒入猪肉条上翻炒均匀。

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4.另起锅不用放油，把白米饭倒入锅里，再倒入猪肉条炒匀。

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5.然后把米饭拨到两边，中间放一点油，把洋葱炒出香味，然后再炒均匀，酱炒饭就炒好了。

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6.接下来再煎一个鱼豆腐，少许玉米油，把鱼豆腐煎至两面金黄。

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7.再挤上适量的蒜蓉辣酱。