红烧肉

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1.胡萝卜用果蔬清洁剂泡几分钟。

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2.肉切块。

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3.清洗干净。

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4.切块备用。

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5.红糖切片，姜切片备用。

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6.油热放豆瓣酱一勺姜3片，炒出红油放肉块。

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7.肉变色加入红糖炒至上色。

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8.加入胡萝卜，翻炒均匀加入盐，味精。

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9.胡萝卜要炒熟。

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10.出锅。