肉末虾米烧冬瓜

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1.成品图来一张，简单的家常菜，看着不错吧。

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2.虾米，红椒，大蒜切块，肉末准备一些备用。

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3.冬瓜去皮切片备用。

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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末一起大火煸炒片刻。

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5.此刻倒入虾米，红辣椒，大蒜煸炒均匀。

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6.倒入冬瓜。

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7.加入一勺盐大火快速翻炒均匀。

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8.加入适量清水。

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9.大火煮至大火收汁即可。

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10.盛入盘中，简单就好，好吃就好。