韭菜芽瘦肉炒荷兰豆

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1.食材：韭菜芽。

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2.瘦肉片。

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3.荷兰豆（已摘洗）。

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4.将韭菜芽清洗一下捞出。

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5.放在案板上切成段待用。

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6.随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出。

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7.起锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的韭菜芽翻炒一下。

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9.然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下，加点盐、鸡精。

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10.调味炒匀即成。