羊尾笋蒲瓜排骨汤

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1.食材：蒲瓜。

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2.羊尾笋。

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3.排骨。

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4.将蒲瓜去皮用清水淋一下，并切成块，待用。

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5.将羊尾笋切成段，待用。

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6.将排骨清洗一下，剁成块。

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7.下入清水锅中焯开捞出。

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8.随后，将焯好的排骨放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。

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9.盖上盖、烧煮10后分钟后关火。

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10.焖至没气后开盖。

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11.接着，合入蒲瓜和羊尾笋开火烧煮至蒲瓜断生变软。

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12.然后，加点盐、鸡精调味，即可。