可乐鸡翅

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1.准备好鸡翅，清洗干净。

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2.划几刀，用料酒和姜片腌一会，凉水上锅，加桂皮和八角、料酒、姜片焯水半分钟，过凉水清洗干净浮沫。

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3.起锅烧油，油七成热时，下入鸡翅两面煎香。

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4.加入250克可乐，大火煮开。

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5.转小火煮。

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6.15分钟左右，煮至可乐快收干时。

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7.加少许老抽上色，收干汤汁即可。

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8.起锅装盘，开吃了。