炒年糕

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1.鸡毛菜浸泡10分钟 洗净沥干水分备用 洋葱切丝

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2.年糕清水泡至微软

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3.油稍微多放些，洋葱炒香。

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4.滑入年糕 不停翻炒 以免粘锅

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5.加生抽 老抽 少许盐 糖 继续翻炒

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6.加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生

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7.装盘

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8.上桌