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买了几个高原红土豆，个头很大，以我每顿3两蔬菜的节奏，一个差不多要做三个菜，估计这几个 又要吃到土豆生芽也吃不完了。
既然土豆作为主食比面粉和大米更健康，就用它来做馒头吧。
点击查看大图1.土豆洗净。
点击查看大图2.去皮。
点击查看大图3.打成丝。
点击查看大图4.冷水下锅。
点击查看大图5.煮熟。
点击查看大图6.取纯牛奶。
点击查看大图7.放入牛奶，把土豆丝弄碎。
点击查看大图8.取酵母。
点击查看大图9.放酵母搅拌均匀。
点击查看大图10.放面粉。
点击查看大图11.揉成面团放温暖处醒发。
点击查看大图12.取大虾。
点击查看大图13.去壳去沙线。
点击查看大图14.切丁。
点击查看大图15.韭菜摘洗干净。
点击查看大图16.切末。
点击查看大图17.肉糜切碎。
点击查看大图18.锅里放食用油和肉糜，放食盐。
点击查看大图19.放生抽。
点击查看大图20.炒熟放虾肉。
点击查看大图21.放韭菜和鸡精。
点击查看大图22.拌匀即可。
点击查看大图23.发好的面。
点击查看大图24.取出来揉光排气，有土豆颗粒不怕哦，口感更好。
点击查看大图25.分成小剂子。
点击查看大图26.擀皮。
点击查看大图27.包包子。
点击查看大图28.全部包好，放一边二次发酵。
点击查看大图29.发好的包子入蒸锅。
点击查看大图30.大火蒸15分钟即可。
点击查看大图31.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
