为了营养更丰富,我很少做纯白面馒头。
这会用高原红土豆加牛奶做馒头。据说这种土豆相比普通土豆更甘甜粉糯一点。
1.土豆洗净。
2.去皮洗净。
3.打丝。
4.冷水下锅。
5.煮熟。可以煮成泥,也可以保留了颗粒感。
6.取牛奶。
7.倒入牛奶,让熟的土豆变温热。
8.取酵母。
9.放酵母拌匀。
10.放面粉。
11.揉成面团,放一边发酵。
12.发好的面。
13.揉光排气。
14.分成剂子。
15.揉成馒头,二次醒发。
16.发好的馒头入蒸锅。
17.大火烧开改中火蒸20分钟关火焖10分钟。
18.成品。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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