素炒手撕面筋

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1.准备食材把彩椒，葱，大蒜，生姜洗干净。

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2.水面筋用手撕成条。

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3.用开水焯下水。

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4.生姜切丝，大蒜切片，小葱切成丝。

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5.青红椒切丝备用。

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6.把水面筋用手挤出水分。

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7.锅中倒油，把葱姜蒜炒出香味。

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8.把水面筋倒进去里面加生抽。

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9.再加一勺蚝油。

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10.用中小火翻炒均匀。

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11.把青红椒倒进去。

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12.里面加少许盐。

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13.再加适量白糖提鲜。

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14.一道美味的炒面筋就做好啦。