火麻油豆腐烧海参

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1.准备好主料和辅料：小油菜用开水焯一下。我用的是即食海参。

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2.锅中放油，下姜丝爆香，下肉末煸炒，放料酒、生抽和蚝油调味。

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3.加入开水放豆腐。

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4.放入海参一起烧至入味。

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5.菜品成熟入味放入盆中，码上焯好的小油菜，再放些火麻油和胡椒粉增香，撒些枸杞子增色。