8字双色曲奇

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1.斑斓世家斑斓粉取3g、红曲粉称3 g。

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2.黄油切块，提前软化。

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3.加入细砂糖、盐，混匀。

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4.用电动打蛋器打发至羽毛状，分3次加全蛋液，搅打均匀。

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5.筛入低筋面粉。

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6.用刮刀拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

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7.松弛后平分4个面团，1个面团+斑斓粉揉均匀。

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8.取 1个面团+红曲粉揉匀。

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9.每个颜色的面团各5g。

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10.分别搓成等长的条。

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11.两长条合并，转圈搓成一条长条。

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12.两头接合，呈圆圈（烤箱上下火150度预热10分钟）。

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13.将上条移至下条的中间（交叉），呈8字。

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14.放入金盘中，放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。

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15.讨喜又美味！