紫薯糯米饼

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1.紫薯切片放入蒸锅蒸熟。

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2.加两勺白糖。

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3.用擀面杖碾碎。

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4.团成球备用。

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5.糯米粉加入温水。

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6.搅成絮壮。

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7.揉成面团。

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8.揪一个小面团搓圆再做成鸟窝壮。

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9.放入紫薯球。

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10.包好压扁，一个饼胚就做好了。

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11.平底锅刷油。

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12.放入饼坯。

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13.放点黑芝麻。

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14.盖盖焖两分钟。

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15.翻面再盖盖焖两分钟。

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16.煎至两面金黄熟透即可。