电压力锅版红烧鸭

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1.材料洗净放入电压力锅或电饭锅，加料酒50ml左右，盐酱油，八角桂皮香叶和花椒，不用加水。

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2.加入所有调味料后，接鸡鸭键。

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3.烧好后，放一把葱，加适量冰糖，按煮饭，不盖盖子，过程中不断搅拌翻面，收汁即可。

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4.特别好吃入味，香菇可以是鸡枞，或者其他喜欢的磨菇也可以不放。