红酒煮梨

点击查看大图

1.蟹姐准备了各种材料，两个梨、一个苹果、一勺糖、一丢丢肉桂粉、一瓶红酒、还有一个新思特小奶锅。先把苹果和梨彻底洗干净，可以用盐搓一搓冲干净。

点击查看大图

2.苹果切薄片，梨切薄片，梨子个头小，直接切成圆片，然后再用裱花嘴或者去核器把果核去掉。

点击查看大图

3.切好的水果片放进小锅中，加入糖和肉桂粉。肉桂跟桂皮不一样，用肉桂棒也很好，蟹姐家里只有肉桂粉，加了一丢丢。糖并不是必须的，对于喜欢甜一点儿朋友的来说，加一点儿更好喝。自己试一下再决定加不加吧。

点击查看大图

4.煮热红酒用的酒不需要很高级，但一定要是正经红酒。下面咱们开始煮吧。

点击查看大图

5.小锅放在火上，开中火加热，锅中酒煮开后转小火煮几分钟。水果煮软就可以关火了。

点击查看大图

6.把热酒倒在杯子里面，水果捞在小碟子里面，有吃有喝的，还真是很舒服呢。

点击查看大图

7.移步阳台，放一曲音乐，慢慢享用吧。