胡萝卜烧牛肉

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1.牛腱子切块焯水。

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2.焯好水的牛肉备用。

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3.牛肉加水，生姜，八角，高压25分钟。

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4.胡萝卜切条煸炒到有点微黄。

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5.把压好的牛肉连汤一起倒入，调味焖烧20分钟。

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6.收汁出锅，撒蒜苗。