可乐翅中

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1.鸡翅洗净，两面划几刀便于入味，冷水入锅煮出浮沫，洗净用厨房纸吸干水分。

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2.葱切断，姜切丝。

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3.平底锅内倒入食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。

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4.放入葱、姜、香叶、陈皮、生抽、老抽、蚝油，翻炒2分钟左右。

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5.倒入可乐，加少许盐烧开，中小火炖20分钟左右。

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6.大火收汁。

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7.成品图。