泡椒鸡爪

收录时间：2023-08-23 15:33:28 人气：9686

俺家竹子爱吃泡椒鸡爪,有空做了一些,尝尝吧..........

主料

辅料

配料

泡椒鸡爪的做法步骤

点击查看大图
1.鸡爪洗净。
点击查看大图
2.剁成小块。
点击查看大图
3.买来的泡椒,水有点少,加了点水烧开,放凉,加一点醋.姜备用。
点击查看大图
4.锅里放水.花椒.盐。
点击查看大图
5.鸡爪放入煮10分钟(其实先焯一下再煮,更好)。
点击查看大图
6.把煮好的鸡爪洗净。
点击查看大图
7.放在水管下冲泡1小时。
点击查看大图
8.泡到这样就行了。
点击查看大图
9.放入泡椒里泡2个小时就可以吃了。
点击查看大图
10.泡椒鸡爪做好了,辣辣的...

制作小窍门

1.鸡爪不要煮过了，煮过了就不好吃了。

2。买来的泡椒如果水不少，也可以不烧开，不过烧开可以杀菌，味道不变。

分类：小菜老人川菜冬季食谱宴客菜晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…