红烧猪脚

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1.猪脚洗干净沥干水分备用。

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2.猪脚入锅煮，过滤一下。再倒出来洗干净沥干水分备用。

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3.油锅烧热倒入猪脚煸炒。

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4.加入少许生抽老抽，八角。

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5.老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒均匀。

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6.加入腐乳一块。

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7.大火快速翻炒，加入适量清水，淹过猪脚，大火烧开转小火，大火烧一个小时。

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8.最后加入少许盐，煸炒均匀，大火收汁即可出锅。

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9.入碗中，成品图来一张。晚餐来一份。