虾仁杂炒

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1.杏鲍菇撕粗条。

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2.木耳泡发，撕小朵。

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3.莲藕去皮，切片。

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4.虾仁解冻。

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5.蒜剁末。

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6.热油锅，把虾仁炒至7-8分熟，备用。

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7.另起油锅，把蒜爆香。

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8.放木耳炒一下。

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9.放莲藕炒，撒少许水煮2-3分钟。

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10.放杏鲍菇炒。

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11.放入蚝油，生抽和糖炒至杏鲍菇软身。

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12.放入虾仁炒。

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13.炒至虾仁熟透即可。

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14.快手小炒。