海鲜番茄酱意面

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1.墨鱼仔去表皮，洗净。

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2.放少许料酒，生抽和盐腌一下，让其有底味。

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3.虾仁解冻。

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4.蒜剁末。

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5.番茄去皮切丁。

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6.荷兰豆摘洗干净。

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7.热油锅，放少许蒜爆香，放荷兰豆炒熟备用。

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8.通心意面煮透心。

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9.过凉水备用。

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10.热油锅，放入蒜末爆香。

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11.放番茄丁炒一下。

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12.把番茄煮软烂。

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13.放入番茄酱，蚝油和糖煮开，放墨鱼仔和虾仁煮。（番茄酱比较浓稠，可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。）

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14.煮至海鲜熟透。

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15.倒入通心意面拌匀。

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16.放入荷兰豆。

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17.继续炒匀即可。

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18.甜酸开胃。