香肠蒸蛋

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1.准备的食材。

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2.火腿肠斜切片。

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3.用小勺子挖一个小槽。

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4.摆盘。

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5.将鹌鹑蛋打入火腿肠小槽中，中间打入一个鸡蛋。

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6.水沸腾后放入蒸锅。

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7.大火蒸8分钟。

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8.热油爆香蒜末。

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9.淋上少许酱油，再淋上蒜末、葱段。

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10.成品。