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金汤素燕—经过先蒸后煮两道工序，先蒸是为了把白萝卜做出燕窝的口感，（故称为素燕），通过再煮，把骨汤的鲜美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融为一体。具有颜色艳丽、口感爽滑、味道鲜美、营养丰富的特点。
点击查看大图1.金汤素燕主料：白萝卜。
点击查看大图2.配料：高汤、南瓜、葱、姜。
点击查看大图3.白萝卜洗净，切成薄片。
点击查看大图4.再切成很细的萝卜丝。
点击查看大图5.切好的萝卜丝在清水中浸泡半小时，中间换上2次水。
点击查看大图6.浸泡好以后，沥干水份。
点击查看大图7.倒入大盆中，较均匀地撒上3大汤勺的绿豆淀粉。
点击查看大图8.轻轻拌匀，确保每一根萝卜丝都包裹均匀。
点击查看大图9.倒入铺好蒸布的蒸笼。
点击查看大图10.入开水锅大火蒸5分钟。
点击查看大图11.把南瓜洗净，去掉外皮，上锅蒸至熟透。（一般水开后3分钟即可，视厚薄而定。）
点击查看大图12.把蒸好的南瓜和高汤一起倒入搅拌机中，搅拌成糊。
点击查看大图13.搅拌好的高汤南瓜糊，倒入锅内煮开后，加入蒸好的萝卜丝。
点击查看大图14.用筷子轻轻拨散萝卜丝，然后调入1茶勺的盐，和少许胡椒粉，再次煮开即可关火。
点击查看大图15.盛入碗中，撒上少许葱姜末，（或者葱姜丝），浇上少许热油，泼香即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
