蒜炒油麦菜

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1.油麦菜洗干净，折成合适长短。

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2.备点蒜。

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3.热锅下油倒入蒜炒香。

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4.倒入油麦菜大火翻炒。

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5.五六成熟时加盐，继续炒匀。

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6.全部熟即可出锅，这种菜一变色即熟，不用久炒，久了软烂了不好吃。