酸甜口的菜总是很能吸引人的胃口,今天跟大家分享的这道“凤梨虾球”,虾球被炸得外酥里嫩,配上酸甜的菠萝,怎么也吃不腻。酸酸甜甜,果香浓郁,保证你吃一次就爱上它。
菠萝也叫凤梨,含有丰富的维生素C和膳食纤维。虾肉肉质松软易消化,属于蛋白质含量很高的食品,其脂肪含量较低,镁的含量较高,对保护心血管系统有很好的作用。
点击查看大图1.菠萝去皮切成块用淡盐水浸泡20分钟。
点击查看大图2.虾取头去虾线去掉外壳。
点击查看大图3.用刀将虾开背。
点击查看大图4.将虾洗干净里面加盐和蛋黄。
点击查看大图5.将虾仁腌制五分钟。
点击查看大图6.锅中取两勺丘比甜沙拉酱,一勺白糖,半个柠檬里面的汁挤进去。
点击查看大图7.小火将白糖融化关火。
点击查看大图8.开过背的虾球全省裹上玉米淀粉。
点击查看大图9.开火油温烧至170℃将虾放进去炸10秒捞出。
点击查看大图10.再将虾复炸第二次2秒捞出控油。
点击查看大图11.浸泡过的菠萝控干水分摆在盘子下面,将炸好的虾球放在上面,做好的沙拉酱淋在虾球和菠萝上。
点击查看大图12.酸酸甜甜,果味浓郁的凤梨虾球保证你吃一次就爱上它。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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