今天学习了一道美味焖面,哇,这方法做的焖面太棒了,超级美味,美友们做起来吧!最后加蒜末和镇江香醋,香油简直是精髓啊!
点击查看大图1.食材,白菜,胡萝卜,煮熟的五花肉一块,湿面,蒜,香菜都备好。
点击查看大图2.分别切好,五花肉切薄片,白菜胡萝卜切丝,香菜蒜切末。
点击查看大图3.第一步,先把湿面放笼屉上蒸制。
点击查看大图4.另一个锅放少许油下入五花肉片煸炒出油脂。
点击查看大图5.等五花肉煸干再下入胡萝卜白菜丝炒匀。
点击查看大图6.调味,放生抽,蚝油,鲜辣粉,盐,少许糖,鸡粉,淋入热水。
点击查看大图7.把蒸制的湿面放在菜上,在面上淋入少许热水,盖盖焖煮。
点击查看大图8.等菜汁收干,用筷子把面弄散,洒入蒜末,香菜碎,淋入少许米醋,香油。
点击查看大图9.再拌匀,洒入芝麻增香即可!
点击查看大图10.我喜欢辣的,再淋入红油辣子,太香了!
点击查看大图11.成品!超级美味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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